Normes
Normes d’élevage de Grande-Bretagne
Le secteur alimentaire de la Grande-Bretagne est fier d’appliquer des normes exceptionnelles, Red Tractor étant le plus grand programme de normes alimentaires et agricoles au R-U.
Créée en 2000, la marque Red Tractor est le plus grand programme de normes alimentaires et agricoles du R-U, couvrant tous les aspects de la production alimentaire dont les consommateurs se soucient :
Bien-être des animaux
Sécurité alimentaire
Traçabilité
Protection de l’environnement
Red Tractor représente un niveau inégalé de confiance et de fiabilité pour les entreprises du monde entier en quête de viande rouge de haute qualité. La marque Red Tractor démontre l’engagement des éleveurs de Grande-Bretagne en faveur de normes rigoureuses, visant à garantir que les produits répondent aux attentes des consommateurs et des entreprises éclairés et qu’ils dépassent même celles-ci.
Une assurance qualité et une traçabilité inégalées
Avec plus de 20 années d’existence, les normes rigoureuses de Red Tractor surpassent les autres solutions existantes. Le programme couvre toutes les étapes de la production de viande, de la ferme jusqu’à l’assiette. Cette surveillance minutieuse garantit que chaque morceau de viande peut être tracé jusqu’à son origine, permettant aux consommateurs d’êtres sûrs de connaître exactement l’origine de leurs produits.
Les normes Red Tractor se fondent sur la science et s’appuient sur des faits, garantissant que chaque étape du processus contribue à l’obtention d’un produit de haute qualité.
L’équipe de Red Tractor, composée de 350 inspecteurs indépendants, réalise plus de 60 000 contrôles par an, sur l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement – de l’élevage et du transport à la production et au conditionnement – et veille à ce que les éleveurs et les transformateurs offrent une viande de la meilleure qualité possible.
En savoir plus
Découvrez les normes élevées que Red Tractor offre à ses clients.