Bovino
Elevar a fasquia com o Bovino de Qualidade britânico
O Bovino Britânico não é apenas um produto, é um testemunho à tradição, qualidade e sabor sem paralelo que sobressai no mercado perante os demais.
Excelência na Produção Bovina
O Reino Unido (UK) tem um clima ameno e húmido, que é perfeito para o crescimento de pasto utilizado na alimentação e produção de ruminantes. O gado bovino é criado num ambiente verde e rico em nutrientes. O pastoreio do gado é tratado como uma ciência no UK, com o objectivo de optimizar a produção de bovino de qualidade a partir de pasto natural e nutritivo.
O Bovino Britânico é reconhecido mundialmente pelos seus standards de produção, assegurando que cada corte atinge os mais altos níveis de qualidade e segurança. O compromisso da indústria do UK com a excelência, reflecte-se em vários aspectos chave:
Alimentação a Pasto
O clima único do UK permite um crescimento ideal do pasto, proporcionando aos animais uma dieta rica e natural. Os bovinos e ovinos no UK são alimentados sobretudo com pasto. De facto, a ração derivada do pasto corresponde a 91% da dieta do gado bovino britânico, compreendendo pasto fresco (74%) e preservado (17%) tal como feno, palha e silagem.
Criado ao ar livre
Devido ao clima e paisagem do UK, os sistemas de produção de carne vermelha são predominantemente ao ar livre, sistemas baseados na terra. Cerca de 96% do gado bovino é criado ao ar livre na sua totalidade or num misto sistemas de pastoreio exterior e coberto, permitindo que as vacas desfrutem do seu habitat natural.
Responsabilidade ambiental
As emissões de gases com efeito de estufa (GHG) do gado britânico são cerca de metade da média global, de acordo com dados da Universidade de Oxford (Poore e Nemecek) e avaliações dos ciclos de vida da AHDB. Os criadores britânicos obtiveram estes resultados através de práticas de pastoreio testadas, tais como na integrando sistemas de pastagens de gado em pradarias, o que desenvolve a biodiversidade e facilita o sequestro de carbono.
Sobre a nosso bovino
90.7%
da dieta dos nossos bovinos é composta por pasto*
90%
passam a maior parte do tempo ao ar livre
88%
das exportações de carne de bovino vão para a União Europeia
34
raças de bovinos nativas, incluindo Angus e Hereford
*Fresca e conservada
Um legado de inovação e tradição
As raças nativas de bovino, ou seja com origem no UK, tais como Angus e Hereford, tem vindo a ser celebradas a nível global desde há largos anos. O bovino Britânico carrega este legado e proporciona pequenos cortes inovadores para assados, perfeitos para experências de jantar modernas. O que vai de encontro a uma procura do consumidor em constante evolução por versatilidade e facilidade de confecção.
Confiança e traçabilidade: Garantia “Red Tractor”
A marca “red Tractor” é um símbolo de confiança e integridade. Com cerca de 20 anos em funcionamento, os seus rigorosos standards superam as alternativas. Com garantias do que o Bovino Britânico é produzido integralmente no UK, com aderência a rigorosos standards “farm-to-fork” (do campo à mesa), esta garantia providencia traçabilidade total, proporcionando aos consumidores confiança na segurança, qualidade e origem do produto.
Escolha Bovino de Qualidade Britânico
Opte pela excelência do Bovino Britânico, fornecendo um produto que incorpora qualidade, tradição e sustentabilidade.
Para mais informações sobre o abastecimento de carne de bovino britânica, normas de garantia e iniciativas ambientais, contacte-nos hoje mesmo.
Contacte-nos
A nossa equipa internacional está disponível para apoiar as suas ambições de importação, com membros em toda a Europa. Contacte-nos hoje para discutir como alcançar o sucesso ao escolher carne de qualidade do Reino Unido.
