Ambiental
O Reino Unido é reconhecido pelas suas belas paisagens que evoluíram a par da sua longa tradição do pastoreio. Os criadores britânicos são mestres em trabalhar com a natureza de forma a produzir a mais alta qualidade de bovino e ovino, oferecendo sabor e prazer que não destrói em o meio ambiente.
A pegada de carbono do Bovino e Ovino Britânico é metade da média global (University of Oxford – Poore and Nemecek) e a indústria na Inglaterra e no País de Gales visa atingir a neutralidade carbónica em 2040. O clima britânico é temperado, com invernos suaves e verões frescos com abundante precipitação – as condições ideais para criar bovino e ovino.
O gado bovino e ovino no Reino Unido são primáriamente alimentados a pasto. Na condição de ruminantes, eles transformam componentes herbáceos que não são digeríveis para os humanos em alimentos com alta densidade em nutrientes e micronutrientes disponíveis. Isso assegura que a terra utilizada para a produção alimentar é maximizada.
A alimentação proveniente do pasto representa 91% da dieta do Bovino britânico (74% provenientes do pasto fresco e 17% de pasto conservado, como feno, palha e silagem). De modo semelhante, a dieta do borrego britânico consiste em 90% de alimentação proveniente do pasto (60% de pasto fresco e 30% de pasto conservado), consistindo o remanescente em outros produtos derivados e forragem.
Contacte-nos
A nossa equipa internacional está disponível para apoiar as suas ambições de importação, com membros em toda a Europa. Contacte-nos hoje para discutir como alcançar o sucesso ao escolher carne de qualidade do Reino Unido.
