Halal
Découvrez l’excellence de la viande halal origine Grande-Bretagne
Découvrez la viande halal haut de gamme origine Grande-Bretagne, qui allie tradition et durabilité. Le riche patrimoine de la filière viande de la Grande-Bretagne, combiné à un engagement indéfectible envers les principes halal, permet à la Grande-Bretagne d’apporter les meilleures réponses aux besoins des marchés halal du monde entier.
Pionnier des normes halal et du bien-être des animaux
Le R-U est fier de maintenir des normes élevées en termes de bien-être des animaux et de qualité de la viande. Les techniques d’élevage et de transformation en Grande-Bretagne sont conçues pour réduire l’impact environnemental tout en respectant les règles strictes gouvernant la production de viande halal. Cet engagement indéfectible garantit que chaque morceau de viande dépasse les attentes des consommateurs halal du monde entier.
Un savoir-faire couvrant le marché national et international
Forts de leurs dizaines d’années d’expérience, les transformateurs de viande de Grande-Bretagne sont devenus un choix sûr pour la viande halal au R-U, en Europe et au Moyen-Orient. Une connaissance exceptionnelle des besoins des différents marchés permet aux éleveurs de Grande-Bretagne d’offrir des produits qui répondent à des exigences spécifiques en matière de conformation de la carcasse, de poids et d’état d’engraissement. Ce savoir-faire s’accompagne de solides mesures de traçage, gage de transparence de la ferme jusqu’à l’assiette.
Engagement envers l’intégrité halal
L’engagement de la Grande-Bretagne envers l’intégrité halal est renforcé par des initiatives comme la création du groupe de la filière halal au R-U. Ces efforts facilitent le dialogue entre les spécialistes de l’islam, les organismes de certification et les transformateurs de viande afin d’améliorer en permanence les pratiques halal. Des visites annuelles des exploitations incitent les parties prenantes à dialoguer de façon constructive sur le bien-être des animaux et les améliorations des chaînes d’approvisionnement.
Qualité et confiance garanties
La viande halal de Grande-Bretagne est certifiée par plusieurs organismes accrédités reconnus par les autorités au Moyen-Orient, garantissant le respect des normes halal du Gulf Cooperation Council (GCC), de la Malaisie et de l’Indonésie.
Le programme d’assurance qualité Demonstration of Life (DoL) garantit en outre que les méthodes d’étourdissement employées au R-U préservent l’intégrité des exigences halal, offrant tranquillité d’esprit aux consommateurs.
Célébrer la tradition avec l’Aïd al-Adha
En tant que leaders de marché pour la célébration de l’Aïd al-Adha, les éleveurs et transformateurs de viande de Grande-Bretagne rendent honneur à l’importance du sacrifice (qurbani) en sélectionnant et préparant soigneusement les animaux à sacrifier. Les transformateurs de viande en Grande-Bretagne savent très bien comment répondre aux besoins de cette tradition très observée, en offrant une viande haut de gamme toute en soutenant les efforts charitables qui profitent aux communautés à l’échelle locale et internationale.
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