Britanya menşeli kaliteli sığır etiyle çıtayı yükseltin
Britanya menşeli sığır eti sadece bir ürün değil, aynı zamanda mirasın, kalitenin ve pazarda öne çıkan benzersiz lezzetin kanıtıdır.
Sığır eti üretiminde mükemmellik
Birleşik Krallık’ın (BK) ılıman ve yağışlı iklimi, geviş getiren hayvan üretimi için ot yetiştirmeye elverişli mükemmel bir ortam sunmaktadır. Besi sığırı, besin açısından zengin yeşil ortamlarda yetiştirilir. Hayvan otlatma Birleşik Krallık’ta bir bilim gibi ele alınır ve doğal, besleyici otlardan kaliteli sığır üretiminin en uygun seviyeye getirilmesi hedeflenir.
Britanya menşeli sığır eti dünya genelinde, her kesim işleminde en yüksek kalite ve güvenliği sağlayan üretim standartlarıyla tanınmaktadır. Birleşik Krallık sığır endüstrisinin mükemmelliğe olan bağlılığı bir dizi önemli alanda kendini göstermektedir:
Otla besleme
Birleşik Krallık’ın benzersiz iklimi ot yetiştirmek için en uygun şartları sağlayarak sığırlara zengin, doğal bir beslenme imkanı sunar. Birleşik Krallık’taki sığır ve kuzular ağırlıklı olarak otla beslenir. Aslında, ottan elde edilen yemler Birleşik Krallık besi sığırlarının aldıkları besin içeriğinin %91’ini oluşturur. Bu oran, taze ot (%74) ve kuru ot, saman ve silaj* gibi korunmuş otlardan (%17) oluşmaktadır.
Açık alanda yetiştiricilik
Birleşik Krallık’ın iklimi ve arazi yapısı nedeniyle, Birleşik Krallık’taki kırmızı et üretim sistemleri ağırlıklı olarak arazi tabanlı açık hava sistemlerinden oluşur. Sığırların toplam %96’sı tamamen açık havada veya kapalı ortam ve açık havanın bir arada olduğu, sığırların kendi doğal ortamlarında zaman geçirmesine olanak sağlayan otlatma sistemleriyle yetiştirilir.
Çevresel sorumluluk
Oxford Üniversitesi’nden alınan verilere (Poore ve Nemecek) ve AHDB‘nin yaşam döngüsü değerlendirmelerine göre, Birleşik Krallık sığırlarından kaynaklanan sera gazı (GHG) emisyonları küresel ortalamanın yaklaşık yarısı düzeyindedir. Britanyalı çiftlik sahipleri bunu otlakların hayvan yetiştiriciliğiyle bütünleştirilmesi gibi etraflıca düşünülmüş yetiştiricilik faaliyetleri sayesinde başarır. Bu faaliyetler aynı zamanda biyolojik çeşitliliği geliştirir ve karbon tutulumunu kolaylaştırır.
Sığır etimiz hakkında
90.7%
sığırlarımızın beslenmesinin büyük bir kısmı otlardan oluşur.*
90%
zamanının çoğunu dışarıda geçirmek
88%
sığır eti ihracatının %80’i AB’ye gidiyor
34
yerli sığır ırkları, Angus ve Hereford dahil
*Fresh and conserved
Yenilik ve geleneği harmanlayan bir miras
Angus ve Hereford gibi Britanya menşeli besi sığırları, yüzyıllardır dünyanın her yanında övgüyle anılmaktadır. Bu mirası daha da ileriye taşıyan Britanya menşeli sığır, modern yemek yeme deneyimleri için ideal olan mini rosto et gibi yenilikçi kesim olanakları sağlamaktadır. Böylece tüketicilerin kolaylık ve çeşitlilik açısından gelişen talepleri karşılanmaktadır.
Güven ve izlenebilirlik: Red Tractor Güvencesi
Red Tractor işareti, güven ve dürüstlüğün sembolüdür. 20 yılı aşkın süredir sunduğu hizmetle, titiz standartları alternatiflerini aşmaktadır. Britanya menşeli sığırın, katı “çiftlikten sofraya” standartlarına uygun bir şekilde tamamen Birleşik Krallık’ta üretildiğine dair garantiler sunan bu güvence tam izlenebilirlik sağlar ve müşterilere ürünün güvenliği, kalitesi ve menşei konusunda güven verir.
Quality Beef from Britain’ı Seçin
Britanya menşeli sığırın mükemmelliğini tercih ederek kaliteyi, geleneği ve sürdürülebilirliği bünyesinde barındıran bir ürün sunun.
Britanya menşeli sığır tedariki, güvence standartları ve çevresel inisiyatifler için bizimle bugün iletişime geçin.
İletişim
Avrupa’nın dört bir yanından gelen üyelerden oluşan uluslararası ekibimiz, ithalat hedeflerinizi desteklemek için hazırdır. Britanya’dan Kaliteli Et seçerek başarıya ulaşmak için bugün bizimle iletişime geçin.
