Beefs and Lambs on a field

Môi trường

Đất nông nghiệp Anh Quốc sở hữu một bức tranh thiên nhiên đa dạng và phong phú, mỗi vùng đều mang những nét đặc trưng riêng. Từ những cánh đồng, rừng cây, hàng rào cây, đồng cỏ hoang, đến những ngọn đồi cao, thung lũng, đồi núi và đồng cỏ xanh tươi, sự đa dạng này càng được tôn lên bởi địa hình đồi núi, thung lũng, đồi núi và đồng cỏ xanh tươi, tạo nên một nét độc đáo thực sự.

Ảnh từ trên không những cánh đồng Anh

Vương quốc Anh nổi tiếng với phong cảnh đẹp, tiến hóa cùng với di sản lâu đời trong chăn nuôi. Nông dân Anh là bậc thầy trong việc làm việc với các yếu tố tự nhiên để sản xuất thịt bò và thịt cừu chất lượng cao nhất, mang lại hương vị và sự thích thú mà không tốn kém.

Quang cảnh đàn cừu trên một cánh đồng
Ảnh một máy cày trên một cánh đồng

Bò thịt và cừu ở Anh chủ yếu được ăn cỏ. Là động vật nhai lại, chúng chuyển đổi nguyên liệu thực vật khó tiêu hóa đối với con người thành thức ăn giàu chất dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng sẵn có. Điều này đảm bảo khai thác tối đa đất sử dụng để sản xuất thực phẩm.

Thức ăn có nguồn gốc từ cỏ chiếm 91% khẩu phần ăn của bò thịt từ Anh (74% từ cỏ tươi và 17% từ cỏ được bảo quản, chẳng hạn như từ cỏ khô, rơm rạ và cỏ ủ chua). Tương tự, khẩu phần ăn của cừu từ Anh bao gồm 90% thức ăn có nguồn gốc từ cỏ (60% từ cỏ tươi và 30% từ cỏ được bảo quản) và phần còn lại bao gồm các sản phẩm phụ/thức ăn tự kiếm được.