世界最高水準の食品・畜産基準に準拠して生産
高品質の英国産食肉
卓越した品質と伝統が融合した英国産食肉へようこそ。
英国産ビーフ、ラムとポークは厳しく管理され、丁寧に生産されており、世界をリードする生産基準により比類ない味をお約束します。
農業・園芸開発委員会（AHDB）が提供する高品質の英国産食肉は、英国産の赤身肉を世界中で支援し販売促進することを目的としており、イギリスが誇る卓越した製品や基準を象徴しています。
輸入業者にとって当然の選択
英国の畜産業は、緑豊かな英国の大地から最高級の赤身肉をお届けすることを誇りとしています。英国の畜産農家は、世界水準の食品・農業規格に基づく食肉の生産に尽力しています。
高品質の英国産食肉を選ぶことで、輸入業者は、お客様に期待を常に上回る製品を自信を持って販売していただくことができます。
英国産が最高である理由
屋外飼育
英国のビーフやラムはイギリスの緑豊かな牧草で丈夫に育つため、高品質で自然な製品になります。さらに、英国の雌豚の約50%は、現在屋外で飼育されています。
環境責任
英国の農業は、イングランドとウェールズにおける農業全体で、2040年までに温室効果ガス（GHG）の排出量ネットゼロを達成する目標を掲げています。草原や放牧地は、炭素隔離（大気中の二酸化炭素を捕捉し貯蔵すること）において非常に重要な役割を果たしています。
動物福祉に関する取り組み
動物福祉基準を重視する取り組みにより、英国の畜産農家は農場から食卓まで、生産のあらゆる段階で家畜の福祉に配慮しています。
トレーサビリティと透明性
英国のサプライチェーンは完全に追跡可能なので、バイヤーは英国産ビーフ、ラム、ポーク生産の高い安全性基準に信頼をお寄せいただくことができます。
供給の安全性
英国の農家は、年間を通じて一貫して信頼できる高品質の製品をお届けすることに全力を挙げています。
卓越した伝統
英国には自然豊かな田園地帯が広がり、何世紀にもわたる畜産の伝統が根付いていることから、英国の農家は高品質でおいしい食肉を生産しています。
ご存知でしたか？
88%
のビーフはEUに輸出されています
#1
ヨーロッパ最大のラム生産国
95%
の英国の豚はレッドトラクター認定農場で生産されています
英国の畜産基準
英国の食品業界は卓越した水準を誇りとしており、レッドトラクターと呼ばれる英国最大の食品・農場基準制度が整備されています。
レッドトラクター・マークは、食品の安全性、トレーサビリティ、動物福祉、環境保護への取り組みを通じて、高品質の食肉を保証します。
20年以上の運用実績を持つこの厳格な規格は他の基準を凌駕しており*、英国の生産慣行において比類のない信頼性と安心をお届けしています。
すべての生産段階で独立した専門家による定期的な検査が実施されており、英国の大手スーパーマーケットはすべて、英国産の赤身肉の基準としてこの規格を採用しています。
自然環境
英国はその気候、天候、そして広範な生産システムにより、世界で最も持続可能性の高い赤身肉生産地の一つとなっています。英国の自然環境と多様な地形は、高品質なビーフ、ラム、ポークを生産するのに理想的な環境です。これらすべての要因のおかげで、環境に配慮して生産された最高品質の製品をお客様にお届けすることができます。
お問い合わせ先
ヨーロッパ各地に拠点を置く当団体の国際チームが、お客様の輸入をサポートいたします。高品質の英国産食肉を選び事業の成功につなげるために、今すぐご相談ください。
